Algen als Superfood – wie gesund?

Veganismus ist in heutigen Zeiten nicht zuletzt auch eine Lifestyle-Entscheidung. Doch mit dem Verzicht auf tierische Lebensmittel gilt es, so manche Nährstoffe zu substituieren, um Mangelerscheinungen vorzubeugen. Hier kommt häufig Superfood ins Spiel, das besonders reich an wertvollen Mikronährstoffen sein soll. Neuester Schrei sind die Kelp Algen. Jedoch fehlt den Superfood-Versprechen oftmals der wissenschaftliche Nachweis…. Weiter »

Viele Arten von Superfood sollten nur in begrenzten Mengen konsumiert werden.

Vitamine für Babys

Schwangere versorgen Babys während des Stillens mit Mineralstoffen und Vitaminen. Damit der guten Entwicklung der Neugeborenen nichts entgegensteht, empfiehlt das „Familien Magazin“ in einem Online-Bericht eine ausgewogene Ernährung. Obst und Gemüse gehören genauso dazu wie Fisch, Milch und Fleisch. Zudem wird mit dem Gerücht aufgeräumt, dass Zitrusfrüchte wie Orangen und Zitronen pauschal bei den Kleinen einen wunden Po verursachen. | Bild: Oksana Kuzmina – Fotolia

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Vitamine für die Haut

Schutzpanzer, Sinnesorgan und Spiegel der Seele – die Haut ist ein Multitalent. Rund zwei Milliarden Hautzellen schützen uns vor Sonneneinstrahlung, Krankheitserregern und Austrocknung. Tastrezeptoren der Haut melden uns Schmerz, Druck, Kälte und Wärme. Während eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Spurenelementen allgemein lebenswichtig ist, weisen bestimmte Vitalstoffe eine besonders intensive Wirkung auf die Haut auf…. Weiter »

Eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, versorgt die Haut mit Nährstoffen.

Brauchen Diabetiker Vitamine?

Diabetiker wissen, wie wichtig ein stabiler Blutzuckerspiegel ist. Ein wesentlicher Bestandteil der Therapie ist, Blutzuckerwerte und vor allem den Blutzuckerlangzeitwert HbA1c mithilfe einer geeigneten Ernährung, oralen Medikamenten oder Insulin im eng definierten Zielkorridor zu halten. Laut Studien sollen dafür auch verschiedene Vitamine wichtig sein. Welche das sind und welche Aufgabe sie haben, beschreibt der Artikel…. Weiter »

Der Bedarf an Vitaminen kann bei Diabetikern so hoch sein, dass er selbst durch eine vitaminreiche Ernährung nur schwer gedeckt werden kann.

Gute Sicht mit fitten Augen

Der „Paperblog“ greift das Thema Augen auf. Diese sind für uns Menschen von immenser Bedeutung – zur Orientierung, zur Wahrnehmung von Gefahren und Emotionen, zur Einschätzung von Situationen. Die Sehkraft bleibt aber nur erhalten, wenn die Augen ausreichend mit Mikronährstoffen versorgt sind, wie etwa Vitamin A und E sowie Zink und Selen. Welche Augenkrankheiten es gibt und wie diese mit natürlichen Mittelnangegangen werden können, beschreibt der Blog ebenfalls. | Bild: Spepsi – Fotolia

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Der Paperblog beschäftigt sich mit dem Thema Augen und welche natürlichen Mittel bei Augenkrankheiten unterstützen können.

Medikamente und andere Vitaminräuber

Ein Vitaminmangel kann verschiedene Erkrankungen verursachen oder begünstigen. Vitamine sind laut der Medizin als biochemische Katalysatoren (Umwandler) unverzichtbar für einen gesunden Stoffwechsel. Doch kann es bei der Einnahme bestimmter Medikamente und durch manche Erkrankungen dazu kommen, dass die Vitaminaufnahme gestört wird. Abführmittel beispielsweise können die Aufnahme der fettlöslichen Vitamine A, D, E und K beeinträchtigen…. Weiter »

Medikamente können Vitaminmangel verursachen. So beeinträchtigen zum Beispiel Abführmittel mitunter die Aufnahme fettlöslicher Vitamine.

Kapitel 3: Homocystein – Vitamine und Knoblauch senken Risiko

Ein erhöhter Homocysteinspiegel wird für viele unterschiedliche Krankheiten verantwortlich gemacht. Vor allem durch ein verändertes Ernährungsverhalten und Stressreduktion sowie die Vermeidung von Risikofaktoren wie Rauchen und zu viel Kaffee kann bei Betroffenen eine Absenkung des Homocysteinwerts bewirkt werden. Auch Vegetarier und vegan lebende Menschen zählen zu den Risikogruppen. Erkrankungen des Herzens und des Kreislaufsystems sowie… Weiter »

Gesunde, vitaminreiche Ernährung und Sport zählen zu den wichtigsten Maßnahmen zur Vorbeugung eines erhöhten Homocysteinwertes.

Vitamine gegen Heißhunger

Viele Menschen kennen Heißhungerattacken. Ein Griff in die Chips-Tüte oder eine Tafel Schokolade – die Attacken kommen, selbst wenn gerade ein üppiges Mahl eingenommen wurde. Der Drang ist dann meistens größer als die eigene Willenskraft. Was folgt, sind Schuldgefühle. Doch Heißhungerattacken können nach der Zeitschrift „fit for fun“ auch durch einen Nährstoffmangel etwa an Vitamin B6, Kalzium, Magnesium oder Eisen entstehen. | Bild: ra2 studio – Fotolia

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Laut "fit for fun" wird Heißhunger durch Nährstoffmangel ausgelöst. Der Fokus liegt hier auf Vitamin B6, Kalzium, Magnesium und Eisen.

Vitamin gegen Haarausfall

Vor allem Frauen, aber auch mancher Mann leidet darunter, wenn die Haare ausfallen. Die Ursache für den diffusen, also gleichmäßigen Haarausfall kann unter anderem an einem Mangel von Folsäure, Biotin (Vitamin H), Zink, Vitamin B6 oder Vitamin B12 liegen, berichtet das Medizin-Portal „onmeda“. Denn Haarzellen brauchen eine konstante und optimale Versorgung mit Nährstoffen. Fehlen diese, erlahmt der Stoffwechsel mit der Folge von Haarverlusten. | Bild: DDRockstar – Fotolia

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Ursache Nährstoffversorgung: Ein Mangel an Folsäure, Biotin oder Vitamin B12 kann zu diffusem, also gleichmäßigem, Haarausfall führen.

Qualität von Nahrungsergänzungsmitteln: Sind Vitaminpräparate top oder flop?

Neben Apotheken und Drogerien verkaufen auch immer mehr Supermärkte Vitamin-Präparate. Vor den Regalen herrscht oft Ratlosigkeit über die Qualität und die Wirkung der Nahrungsergänzungsmittel. Wie lassen sich die hochwertigen Präparate von den minderwertigen oder sogar wertlosen unterscheiden? Mit Vitaminen versorgt man sich am einfachsten über eine ausgewogene Ernährung. Mit zwei Ausnahmen: Vitamin D und Folsäure…. Weiter »

Beim Kauf von Vitaminen im Supermarkt oder in der Apotheke sollte auf die einzelnen Bestandteile geachtet werden.