Limonade selber machen – mit Kräutern und Rezepten aus der Natur

Keine Lust, viele Getränkekisten zu schleppen? Warum nicht auf Mineralwasser beschränken? Mineralwasser aus der Flasche ist vollkommen ausreichend. Einziger Nachteil: Es schmeckt etwas fade. Doch dagegen lässt sich etwas tun. Blitzschnell fertig, edel und in einer Glaskaraffe auch ein Augenschmaus ist Mineralwasser mit Aromen aus Kräutern und Früchten. So einfach gelingt die selbst gemachte Limonade…. Weiter »

Lecker. Selbst gemachte Kräuterlimonade

Frische Kräuteraromen sind eine trendige Würzalternative

Ob Klassiker wie Petersilie und Schnittlauch oder Trendsetter wie Asiatische Moringa, Wasabi-Rauke und Japanische Blütenkresse – die kräuterlastige Aromaküche ist voll im Kommen. Zu Recht. Denn Kräuter sorgen für frischen Geschmack und leisten dank ihrer Vitamine sowie Vitalstoffe einen wertvollen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung. Das Heilpraxisnet gibt einen Überblick und lässt auch Spitzenköche mit vielen Tipps zu Wort kommen. | Foto: Hevert-Arzneimittel

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Nicht nur gesund, auch aromatisch. Frische Kräuter aus dem Garten werden als geschmackvolle Alternative zu Pfeffer, Salz, Fetten und Geschmacksverstärkern immer beliebter.

Bei Kräuterwanderungen altes Wissen neu entdecken

Von Goji-Beere bis Kokoswasser – kostspielige Exoten als Wundermittel für Gesundheit und Schönheit stehen hoch im Kurs. Dabei liegt das Gute oft so nah. Unsere heimische Natur bietet Heilkräuter und essbare Wildkräuter in Hülle und Fülle. Das Wissen um das Sammeln und Kochen von Wildkräutern füllt ganze Bibliotheken, und vieles davon gehörte früher zum Allgemeinwissen…. Weiter »

Wildkräuter sammeln und kochen. Bei Kräuterwanderungen das alte Wissen um die Bedeutung wilder Kräuter für Küche und Medizin neu entdecken.