Limonade selber machen – mit Kräutern und Rezepten aus der Natur

Keine Lust, viele Getränkekisten zu schleppen? Warum nicht auf Mineralwasser beschränken? Mineralwasser aus der Flasche ist vollkommen ausreichend. Einziger Nachteil: Es schmeckt etwas fade. Doch dagegen lässt sich etwas tun. Blitzschnell fertig, edel und in einer Glaskaraffe auch ein Augenschmaus ist Mineralwasser mit Aromen aus Kräutern und Früchten. So einfach gelingt die selbst gemachte Limonade…. Weiter »

Lecker. Selbst gemachte Kräuterlimonade

Bircher-Benner und sein Müesli

Bircher? Das ist doch der mit dem Müsli? Richtig! Aber Doktor Max Otto Bircher-Benner (1867 bis 1939) war sehr viel mehr als nur der Vater des Ur-Müslis. Er war Vorreiter einer ganzheitlichen, psychosomatischen Medizin. Das Müsli-Rezept, das ihm trotz des damals noch wenig verlockenden Namens „Apfeldiätspeise“ ein Denkmal setzen sollte, kreierte Bircher-Benner im Jahre 1900…. Weiter »

Die „Apfeldiätspeise“ als Vorläufer des Bircher-Müslis setzte Bircher-Benner zwar ein Denkmal, war aber nur Teil seiner Ernährungslehre