Kalium aus Lebensmitteln für die Gesundheit

Dass eine gesunde Ernährung dem Körper gut tut, ist schon lange bekannt. Eine italienische Meta-Analyse belegt eindrucksvoll, wie ausgeprägt diese Auswirkungen tatsächlich sind. Dazu wurden die Ergebnisse von 11 Studien mit insgesamt fast 250.000 Teilnehmern analysiert. Alle Studien untersuchten die Auswirkungen einer Erhöhung der täglichen Aufnahme von Kalium durch Obst und Gemüse auf den Körper…. Weiter »

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung fördert die Zufuhr von Kalium. Es ist beispielsweise in Kartoffeln, Pilzen, Bohnen, Bananen, Spinat und Käse enthalten

Beerenstark und gesund mit Kürbis

An Halloween kommt er wieder groß raus. Doch im Kürbis steckt weit mehr als eine schöne Herbstdekoration. So wurde der Gartenkürbis Curcubita pepo schon zur Arzneipflanze des Jahres gekürt. Ob mit Auszeichnung oder ohne, als Kürbissuppe oder Chutney – gesund sind die Beeren dank ihres vitalstoffreichen Innenlebens mit vielen gesunden Inhaltsstoffen, Vitaminen und Nährwerten alle…. Weiter »