In den letzten Jahren sind Kelp-Algen mehr und mehr zum Hype geworden, weil Sie als Superfood gelten. Sie sind reich an Mineralstoffen und Spurenelementen und werden auch naturheilkundlich eingesetzt. Nun berichtet selbst das „Handelsblatt“ davon, dass die Kelp-Wälder weltweit schrumpfen. Ursache seien die gestiegenen Temperaturen des Meeres. Für die Natur und für die Bewirtschaftung sei dies gleichermaßen eine katastrophale Entwicklung. | Bild: Daniel Poloha – Fotolia
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Veganismus ist in heutigen Zeiten nicht zuletzt auch eine Lifestyle-Entscheidung. Doch mit dem Verzicht auf tierische Lebensmittel gilt es, so manche Nährstoffe zu substituieren, um Mangelerscheinungen vorzubeugen. Hier kommt häufig Superfood ins Spiel, das besonders reich an wertvollen Mikronährstoffen sein soll. Neuester Schrei sind die Kelp Algen. Jedoch fehlt den Superfood-Versprechen oftmals der wissenschaftliche Nachweis…. Weiter »
Immer wieder werden neue positive Eigenschaften von Algen entdeckt. So auch geschehen vor wenigen Jahren, als der damals 17-jährige Studienanfänger Joe Landolina eine erstaunliche Wirkung auf die Wundheilung feststellte. Er isolierte aus einer Alge ein Gel, das laut dem Erfinder in etwa 12 Sekunden selbst größte Blutungen stoppen kann. Dies war der Beginn von VetiGel…. Weiter »
Flamingos ernähren sich davon und neuerdings auch Models. Während die Vögel sich aus dem Meer bedienen, mixt der Mensch Algenpulver in Smoothies oder schluckt Kapseln. Die Wasserpflanze gilt als Anti-Aging-Mittel und Immunbooster. Verantwortlich dafür sind der hohe Gehalt an Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen. Zudem wird das Superfood aus dem Meer als pflanzliche Vitamin B12-Quelle beworben…. Weiter »
So klein die Schilddrüse ist, so groß ist ihr Einfluss auf Gesundheit und Wohlbefinden. Sie reguliert Stoffwechsel, Körperwärme, Energiehaushalt des Körpers und Wachstum, beeinflusst die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit sowie das seelische Befinden. Da fast jede Zelle des Körpers sensibel auf Schilddrüsenhormone reagiert, können sich Probleme wie Schilddrüsenüberfunktion oder Schilddrüsenunterfunktion auf viele weitere Organe auswirken…. Weiter »
In Hamburg gibt es ein Pilotprojekt, das weltweit seinesgleichen sucht und von Wissenschaftlern als zukunftsträchtige Initiative mit viel Potenzial verstanden wird: Im Algenhaus Biq (Bio-Intelligenzquotient) in Hamburg sind an der Fassade Glaskästen mit Algen angebracht. Die gewonnene Biomasse der Algen liefert Energie und Wärme. Noch aber sind einige Hemmnisse zu beseitigen wie etwa das schlafraubende Blubbern gärender Algen. | Bild: ponsulak – fotolia
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