Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente steuern viele unterschiedliche chemische Vorgänge im Körper. Besteht ein Vitaminmangel, treten Symptome wie Leistungsabfall, Konzentrationsstörungen, Kopfschmerzen oder Blässe auf. Aber wie lässt sich ein Mangel an den benötigten Nährstoffen feststellen? Je nachdem, welche Vitamine fehlen, kann ein Test Hinweise auf einen Vitaminmangel geben. Denn je nach Mangel gibt es unterschiedliche Anzeichen…. Weiter »
Fruchtgetränke und Smoothies sind beliebt. Das Angebot in den Regalen der Supermärkte steigt daher stetig an. Die Salzburger Arbeiterkammer testete 138 Produkte. Zu den wichtigsten Ergebnissen gehört, dass die Werbung vieles verspricht, aber die Produkte, vor allem Smoothies, diese Versprechen nicht halten können. Alle Produkte seien mit Zucker gesüßt und gehörten verdünnt. Zudem sollte der Konsum von Fruchtsaft und Smoothies Obst und Gemüse ergänzen und nicht ersetzen. | Bild: Amir Kaljikovic – Fotolia
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