Apfel, Nuss und Mandelkern – Hauptsache gesund

„An apple a day keeps the doctor away“ – wer Obst isst, bleibt gesund. Das gilt auch für Nüsse. Etwas mehr als eine täglich darf es schon sein, nämlich mindestens 7 Gramm, also zum Beispiel ein Walnusskern und zwei Erdnüsse. Wer täglich diese Mindestmenge an Nüssen knackte, war in einer amerikanischen Studie klar im Vorteil…. Weiter »

Nüsse sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und enthalten wertvolle Mineralstoffe. Sie schützen Herz sowie Gefäße und verbessern Fettstoffwechselstörungen