„Low-Carb”-Diät schadet dem Herzen
„Low Carb“ (Abnehm-Hype aus Amerika) erhöht das Herzinfarkt- und Schlaganfall-Risiko. In einer Studie wurden über 40.000 Frauen zu ihren Ernährungsgewohnheiten befragt. Dann wurde geschaut, wie viele Herz-Kreislauf-Krankheiten bei ihnen in einem Zeitraum von ungefähr 15 Jahren aufgetreten sind. Ergebnis: Bereits 20 g weniger Kohlenhydrate und 5 g mehr Proteine steigerten das Risiko um 5 Prozent…. Weiter »
