Kapitel 3: Homocystein – Vitamine und Knoblauch senken Risiko
Ein erhöhter Homocysteinspiegel wird für viele unterschiedliche Krankheiten verantwortlich gemacht. Vor allem durch ein verändertes Ernährungsverhalten und Stressreduktion sowie die Vermeidung von Risikofaktoren wie Rauchen und zu viel Kaffee kann bei Betroffenen eine Absenkung des Homocysteinwerts bewirkt werden. Auch Vegetarier und vegan lebende Menschen zählen zu den Risikogruppen. Erkrankungen des Herzens und des Kreislaufsystems sowie… Weiter »
