Mediterrane Ernährung: Olivenöl und Nüsse beugen Herzinfarkt vor
Eine Ernährung nach der Kochtradition des Mittelmeerraums ist gut für die Gesundheit. Das wird insbesondere Patienten mit Herzproblemen schon seit Jahren sprichwörtlich „ans Herz gelegt“. Nun konnte eine groß angelegte spanische Studie die Wirksamkeit einer mediterranen Ernährung zur Vorbeugung von Herzinfarkten nachweisen – und das auch ohne reduzierte Kalorienzufuhr, stattdessen jedoch mit Olivenöl und Nüssen…. Weiter »