Darmflora: Fast Food macht arm
Der westliche Lebensstil mit ballaststoffarmer Ernährung reduziert die Vielfalt und Menge der im Darm vorhandenen Bakterien, Pilze und Viren, und zwar nachhaltig über Generationen hinweg. Dies ergab eine im Januar in der namhaften Wissenschaftszeitschrift „Nature“ veröffentlichte amerikanische Studie. Selbst bei Wiederaufnahme einer ballaststoffreichen Ernährung können die Verluste für die Darmflora nicht wieder vollständig wettgemacht werden…. Weiter »
