Vitamin A für Wachstum und Sehkraft
Bei Vitamin A handelt es sich um ein fettlösliches Vitamin. Es wird in unserem Körper für die Aufrechterhaltung unterschiedlicher Prozesse benötigt, wie etwa Zell- und Knochenwachstum. Ein Mangel kann unter anderen zur Nachtblindheit führen. Vitamin A kann entweder direkt durch den Verzehr von tierischen Lebensmitteln aufgenommen werden oder vom Körper aus Provitamin A (Beta-Carotin), das in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten ist, hergestellt werden. | Bild: anjelagr – Fotolia
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