Service: Überblick über saisonales Gemüse aus der Region
Der Saisonkalender zeigt, wann Gemüse frisch geerntet wird beziehungsweise aus heimischer Lagerung kommt und bietet damit die Möglichkeit, bewusst zu konsumieren. Vorteile: Ein saisonaler Einkauf unterstützt nicht nur die regionale Landwirtschaft, sondern ist auch umweltfreundlich. Darüber hinaus ist es voller Geschmack und Aroma und reifes Gemüse enthält mehr Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe als Importware. | Bild: Tammo Ganders – meine ernte
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Gemüse aus heimischen Anbau. | Bild: Tammo Ganders – meine ernte