Küchen-Tipp: Champignons richtig aufbewahren und säubern
Pilzgerichte mit Champignons sind nicht nur beliebt, sondern auch besonders gesund. Champignons sind zum Beispiel reich an Vitamin D, B2 und K. Außerdem enthalten Sie wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Magnesium. Wie aber werden sie am besten behandelt und aufbewahrt, damit sie ihre wertvollen Nährstoffe behalten und frisch bleiben? Auf focus.de gibt es passende Tipps für die Küche. | Foto: Natika – fotolia
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