Bio-Lebensmittel sind stark im Trend
Die Deutschen kaufen immer mehr Bio-Lebensmittel. Selbst der Preis spielt für Verbraucher kaum eine Rolle. So kletterte der Umsatz der Branche auf zuletzt 7,5 Milliarden Euro. Deutschland ist nach Angaben des Forschungsinstituts für biologischen Landbau nach den USA bereits der zweitgrößte Biomarkt der Welt. Der Beitrag erlaubt allerdings die Frage: Wie gut ist Bio wirklich? – und klärt über Bio-Mythen auf. |
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Bio-Lebensmittel kommen bei den Verbrauchern gut an. Doch ist Bio wirklich so gut? | Bild: PhotoSG – fotolia